Моніка Пацукєвіч народилася в м. Львувек-Шльонський (Польща) 18 лютого 1974 року. Навчалась у Сілезькому університеті в Катовіцах за напрямом «Польська філологія». Отримала ступінь магістра 25 червня 1998 року з результатом «дуже добре».

Перш ніж стати вчителем польської мови, багато років працювала журналісткою у регіональних газетах Верхньої Сілезії (Польща). Пройшла післядипломне навчання з викладання польської культури та польської мови як іноземної (Сілезький університет в Катовіце (2012 р.).

Щоб покращити якість роботи під час уроків, закінчила курс «Akademia trenera» (Вища Банківська Школа у Познані, філія у Хожуві, 2021 р.).

 Як викладач працювала в університетах Баку (Азербайджан, 4 роки) та Полтави (Україна, 3 роки). Співпрацює з Польським інститутом у Києві. Була екзаменатором зі сертифікації полоністів у Державному Східноєвропейському університеті в Перемишлі та в Чорноморському національному університеті Петра Могили в Миколаєві. Має досвід роботи зі студентами різних національностей та віку. З 2014 року проводить заняття не лише офлайн, але й онлайн.

З вересня 2023 року викладає в Кам’янець-Подільському національному університеті імені Івана Огієнка “Практику усного та писемного мовлення польської мови”.